"Cupcakes alle gocciole"©

"Cupcakes ai ringo, cupcakes all'oreo... Questa volta cimentiamoci in qualcosa di diverso!"
Ecco cosa mi è venuto in mente di fronte al dilemma di COSA CUCINARE.
Il biscotto c'è, ma questa volta si tratta.... delle Goccioline al cioccolato "Pavesi" :D
Attraverso questa ricetta vi mostro come le ho preparate!

"Ringo cupcakes, oreo cupcakes... Let's try something different!"
That's what came into my mind while I was wondering WHAT TO COOK
Anyway.. I cooked those cupcakes with an alternative biscuit... that is Chocolate Goccioline ("Pavesi") :D
...And now I'm going to show you how I made them. 

Ingredienti(per 12 cupcakes medi):

125 gr farina 00
125 gr burro

125 gr fruttosio ( o zucchero)

2 uova

1 bustina di vanillina

3 cucchiaini di lievito

10 Goccioline al cioccolato

Per frosting:

100 gr Burro
125 gr zucchero a velo

5 Goccioline

Ingredients ( for 12 medium cupcakes ):
125 gr. 00 Flour 

125 gr Butter

125 gr Fruit sugar ( or simple Sugar)

2 eggs
1 teaspoon vanilla essence

3 teaspoons Baking Powder

10 Chocolate Goccioline

For the Frosting:
100 gr Butter
125 gr Icing sugar

5 Goccioline

Mescola il burro fuso con lo zucchero e le uova.

Nel frattempo unisci la farina con il lievito e la vanillina, e versalo nel mixer.

A, Ricordati di accendere il forno intanto! 180° ;)

Torniamo all'impasto: Mentre il mixer lavora sbriciola le 10 Goccioline, quando diventano polvere versale nel composto...

Versa il tutto nei pirottini e inforna per 20 minuti max!

Mentre poi i cupcakes si raffreddano, fondi il burro e mescolalo allo zucchero a velo e le 5 Goccioline sbriciolate.

ET VOIT LA! :P

Mix the butter with sugar and eggs.

In the meantime join flour, baking powder and vanillina, and put them in the kitchen mixer.

Remember to light on! ( 180°)

But let's get back to the point... Reduce into powder  10 Goccioline, and mix them in the batter.

Bake the cupcakes for no longer than 20 minutes!

While the cupcakes get colder, make the frosting, by mixing butter, icing sugar, and 5 Goccioline left (;

Enjoy your meal

Valery xx