"Roll Dolce alla Nutella"-"Nutella Sweet Roll"

Buonaseraa dopo aver sperimentato per la prima volta la ricetta della "pasta biscotto", ed esserne uscita trionfante :P, sono lieta di presentarvi i passaggi vincenti per preparare un sofficissimo roll alla nutella, che, credetemi, NON SARA' MAI PARAGONABILE A QUELLI CONFEZIONATI NEI SUPERMERCATI! ;)

 

Ingredienti:

"Torta di fichi e mandorle"

Oggi mio padre ha colto direttamente dalla nostra campagna dei freschissimi fichi biologici e ho dunque pensato di utilizzarne alcuni per questa torta, riuscita favolosamente ( per essere la prima volta :P )

"Australian meat pie" - "Pasticcio di carne australiano"

La mancanza dell'atmosfera australiana si fa sentire.
Il tempo trascina via anche gli odori e i sapori che ho assaporato in quel territorio, così ho cercato di emulare la tipica ricetta del "pie", un tortino di carne che può trasformarsi in un completo pasto ricco di proteine, carboidrati e vitamine, ma anche uno snack alternativo che farebbe impazzire tutti!
Quando l'ho assaggiato ho avuto la stessa sensazione dello scrittore Proust che, mangiando la celeberrima madeleine, si rituffa nel passato, in quei ricordi indiretti che la memoria razionale non può ricordare.

Basta con le chiacchiere, ecco a voi la ricetta :D

Ingredienti (per 8 tortini):